Guacamole må være noe av det beste som finnes. Og det kan brukes til så mye! Som pålegg på grovbrød, som dipp til grønnsaker og tortillachips, tilbehør til middagen, i wraps og sandwicher. Min favorittfrokost er faktisk guacamole på ristet dansk rug, gjerne toppet med litt linse- eller mungbønnespirer, tomat eller agurk, nam! Guacamole er også utrolig sunt, og inneholder mye kostfiber, sunne fettsyrer, B-vitaminer og vitamin E. Visste du også at mange anser avocado som verdens sunneste frukt?
Guacamole
Forberedelse
Tilberedning
Total tid
Forfatter: Marie Vogt
Porsjoner: 1
Ingredienser
- 1 avocado
- ¼ chili
- 1 fedd hvitløk
- 1 skive rødløk
- En skvis lime
- Valgfritt: frisk koriander, hakket
Fremgangsmåte
- Finhakk chili, hvitløk og rødløk.
- Mos avocadoen med en gaffel og bland inn de øvrige ingrediensene. Smak evt. til med litt salt og pepper.
Legg igjen en kommentar